Wilhelm Busch

In Vinoveritas

Was bin ich alter Bösewicht
So wankelig von Sinne.
Ein leeres Glas gefällt mir nicht,
Ich will, daß was darinne.

Das ist mir so ein dürr Geklirr;
He, Kellnerin erscheine!
Laß dieses öde Trinkgeschirr
Befeuchtet sein vom Weine!
Nun will mir dieses auch
Nur kurze Zeit gefallen;
Hinunter muß es durch den Schlauch
Zur dunklen Tiefe wallen.
So schwank ich ohne Unterlaß
Hinwieder zwischen Beiden.
Ein volles Glas, ein leeres Glas
Mag ich nicht lange leiden.
Ich bin gerade so als wie
Der Erzbischof von Köllen,
Er leert sein Glas wuppheidi
Und läßt es wieder völlen.

Unsere Weinkarte

Hier finden Sie alle Weine unserer Weinkarte:
Klicken Sie einfach auf die gewünschte Rubrik.

 

 

Offene Weißweine 0,2 l

Deutschland
1. Mosel, trocken
2015er Elbling, Qualitätswein, Weingut Hellershof Zillicken
Frischer, eleganter Elbling, Lebendig, nervig mit Biss
€ 3,90

2. Saar, trocken
2015er Schloss Saarstein, Riesling,
Qualitätswein Weingut Schloss Saarstein
Saftig mit fruchtvollem Nachhall, hervorragender Riesling
€ 5,90

3. Rheingau, trocken
2015er Riesling,
Qualitätswein Schloß Schönborn
Jugendliche Note mit feiner betonter Säure, edle Art
€ 6,40

4. Rheingau, halbtrocken
2015er Riesling,
Qualitätswein Rauenthaer Steinmächer Winzer von Erbach
Vielfältiges Fruchtbukett, anregendes Spiel von Fruchtsäure und Süsse
€ 4,70

5. Pfalz, trocken
2015er Riesling,
Kabinett Weingut Geh. Rat Dr. v. Bassermann-Jordan
Feine Pfirsichnote, saftige fülle mit ausdrucksvoller Länge
€ 6,90

6. Pfalz, haltrocken
2015er Kerner Kabinett,
Wachenheimer Schenkenböhl, Winzergenossenschaft Wachtenburg-Luginsland
Herzhafter Körper mit weichem Abgang
€ 3,90

7. Rheinhesssen, mild
2015er Bacchus,
Qualitätswein QBA Öko Weingut Hirschhof
Äußerst aromatisch und würzig mit deutlicher Nachhaltigkeit
€ 4,70

8. Franken, trocken
2015er Silvaner, 
Qualitätswein Qualitätswein Bürgerspital Würzburg
Erdiger Nachhall, schmackhaft und ausgewogen
€ 5,90

9. Baden, trocken
2015er weißer Burgunder,
Qualitätswein Winzergenossenschaft Britzingen
Filigrane Burgunderart, edler duft und jugendliche Frische
€ 4,90

10. Baden, trocken
2015er Grauer Burgunder
Qualitätswein Winzergenossenschaft Oberrotweil eG
Trocken, kraftvoll aber sehr weich, lange Nachhaltigkeit
€ 4,90

Frankreich
11. Elsaß, trocken
Pinot Blanc, Auxerros
Appellation Controlée
Feiner finessenreicher Wein mit frischem Akzent
€ 4,90

12. Südfrankreich, trocken
2015er Chardonnay, Vin de Pays, Celliers des Vicomtes
Sortentypisches Bukett, gehaltvoller, säurearmer Geschmack
€ 4,40

13. Südwestfrankreich, trocken
2015er Blanc de Blancs, Cotes de Gascogne
Vin de Pays
Vielseitige Fruchtnote, anregend u. leicht aromatisch
€ 3,90

14. Südfrankreich, trocken
2015er Sauvignon blanc, Domaine Montredon, Bruno Cantie
Vin de Pays des Thau
Animierende Frische, ausgeprägtes und nachhaltiges Aroma
€ 3,90

 

Italien
15. Venetien, trocken
2015er Pinot Grigio, Compagnola
IGT
Vollduftig mit feiner Würze, saftige Fülle
€ 3,90

Österreich
16. Niederösterreich, trocken
2015er Grüner Veltiner, Qualitätswein
Kremser Kogl, Winzer Krems Sandgrube
Jugendliche Frische, Feines Aroma, Elegante Struktur
€4,90


 

Offene Roséweine 0,2 l

Deutschland
17. Baden, mild
2015er Spätburgunder Weißherbst
Qualitätswein Winzergenossenschaft Oberrotweil EG.
Weicher, gehaltvoller Körper mit glattem Abgang
€ 4,90

Frankreich
18. Provence rosé, trocken
2015er Roches de Provence, Rosé,
Appelation Controlée
Ansprechendes, würziges Fruchtbukett mit harmonischer Säure
€ 4,90

 

Offene Rotweine 0,2 l

Deutschland
19. Pfalz, trocken
2015er  Dornfelder Mandelgarten
Qualitätswein Winzergenossenschaft Wachtenburg
Intensive violette Farbe, kräftig, markig, ausdrucksvoll
€ 4,90

20. Württemberg, halbtrocken
2013er Trollinger
Strümpfelbacher Sonnenbühl, Qualitätswein Winzergenossenschaft Remstal 
Weicher, feiner, leichter Rotwein, geschmeidige Art
€ 4,70

21. Baden, mild
2014er Durbacher Spätburgunder
Qualitätswein Winzergenossenschaft Durbach
Durchdringendes Waldbeeraroma mit jugendlichem Charakter
€ 5,90

28. Ahr, trocken
2015er Spätburgunder Nikolaus N. , Qualitätswein
Winzergenosssenschaft Mayschoß EG, Altenahr
Trocken, feine, beerige Nase, angenehm weich und rund
€ 5,90

 

Frankreich
22. Südfrankreich, trocken
2014er Coteaux du Languedoc, rouge,Cuvee USDE
Angenehme, ausgeglichene Frucht, betonte Harmonie
€ 3,90

23. Bordeaux, trocken
2014er Bordeaux, rouge,
Appellation controlée Chatelier
Kraftvolle Fülle, kernig markanter Ausdruck, ergiebige Länge
€ 4,90

 

Spanien
24. Valdepenas, trocken
2007er Valdepenas, Reserva
Vino Albali, Felix Solis
Feine Reife, füllig und harmonisch mit glattem Abgang
€ 4,90

 

Überseeweine
25. Chile, trocken
2015er Merlot
Qualitätswein Trewa, Loncomilla Valley
Dunkelbeeriges Aroma, weicher Charakter, sanfte Tannine
€ 5,90

26. Argentinien, trocken
2015er Malbec, Finca La Colonia, Bodega Norton
Dunkle fast schwarze Farbe, Kraft und Fülle, lang am Gaumen
€ 6,90

 

Flaschenweine weiß 0,75l

Deutschland

162 Spätburgunder 2010er , trocken, Avantgarde,
Qualitätswein b.A. 0,75l
36,50 €

171 Gewürztraminer 2011 , Avantgarde,
Spätlese, Kirrweiler Mandelberg, 0,75l
37,50 €

172 Sauvignon Blanc 2012 , Avantgarde,
trocken, Qualitätswein b.A. 0,75l
39,50 €

153 Grauburgunder 2011 , trocken, Avantgarde,
„Im Heilhansen“, Qualitätswein b.A. 0,75l
34,50 €

167 Weissburgunder 2011, Avantgarde,
„In den Elfmorgen“, Qualitätswein b.A.0,75l
34,50 €

174 Muskateller 2011, Avantgarde,
Märzen, Qualitätswein b.A.0,75l
37,50 €

177 Chardonnay 2009 Avantgarde,
Qualitätswein b.A.0,75l
34,50 €

30. Mosel, mild
2015er Riesling Kabinett
Leiwener Laurentiuslay, Weingut Blees Ferber
Klare, filigrane Frucht, lebendige Säure, angenehme Süße 
€ 23,00

31. Ruwer, trocken
2015er Riesling Kabinett
Maximin Grünhäuser, Abtsberg
Weingut von Schubert, Sclosskellerei
Jugendlich, rassige Note, ein ausgeprägter Riesling und hervorragender Wein
€ 39,00

32. Mittelrhein, trocken
2014er Riesling Kabinett
Bopparder Hamm Feuerley 
Weingut August Perll,
Goldene Prämierung
Herzhafte betonte Säure mit typischer Feinheit und Finesse, eleganter Abgang
€ 22,00

33. Nahe, mild
2014er Riesling Kabinett 
Niederhäuser Felsensteyer
Weingut Mathern
Erfrischend leichte Lebendigkeit, wunderschönes Säure-Süssespiel enorme Frucht
€ 29,00

34. Rheingau, trocken
2015er Riesling, Aualitätswein, VDP,
Weingut Robert Weil
Eleganter, feiner Rheingauer, mit edler, eingebundener, angenehmer Säure
€ 35,00

35. Rheinhessen, mild
2014er Riesling Kabinett 
Westhofene Morstein
Öko Weingut Hirschhof
Dezentes Beerenaroma, schmackhaft süffig in milder Harmonie
€ 24,00

36. Pfalz, mild
2014er Ruländer Spätlese
Ruländer Schenkenböhl
Winzergenossnschaft Wachtenburg-Luginsland
Lieblich saftige Süße, duftig geschmeidige Fülle
€ 19,00

37. Pfalz, trocken
2013er Riesling
Steinbuckel, Grosses Gewächs
Weingut Knipser
Wuchtig, trotz reifer geschliffener Säure ein kräftiger und
frischer Gehalt, lang anhaltender Nachhall
€ 59,00

38. Franken, trocken
2015er Silvaner Kabinett,
Würzburger Innere Leiste
Weingut Bürgerspital zum Heilig Geist
Betont trocken, ausdrucksvolle Feinheit, leicht erdiger Nachgeschmack
€ 35,00

39. Baden, trocken
2015er Gewürztraminer Spätlese
Britzinger Sonnhole
Winzergenossenschaft Britzingen
Weich und rund, zart, feiner Rosenduft, würzig
€ 29,00


40. Baden, trocken
2015er Gutedel Kabinett
Britzinger Rosenberg
Winzergenossenschaft Britzingen
Säurearm, sehr leicht und bekömmlich, mit glattem Abgang
€ 19.00

41. Baden, trocken
2014er Grauer Burgunder Spätlese
Oberrotweil Käsleberg Selektion
Winzergenossenschaft Oberrotweil eG.
Kraftvoll weich und harmonisch, vollmundig mit deutlichem Nachhall, einer der Besten
€ 34,00

 

Frankreich
42. Elsaß, trocken
2014er Riesling
Macon Medaille d`Or, Appellation Controlée Cleebourg
Trocken ansprechende, finessenreiche füllige Rasse, mit elegantem Abgang
€ 24,00

43. Loire, trocken
2015er Muscadet de Sevre et Maine, Sur Lie, blanc
Appellation controlée
Domaine Saupin, Cuvee Prestige
Animierende lebendige Frische, leichte Hefenote, anregend, herzhaft
€ 19.00

44. Loire, trocken
2015er Sancerre Sauvignon, blanc
Appellation Controlée
Domaine Jean Marc Crochet
Äußerst typischer Sancerre, frischherb, beeindruckende Struktur
€ 39,00

45. Chablis, trocken
2015er Chablis,
Appellation Controlée, Domaine des Marronieres
Ausgewogene Fülle und Kraft, leichte Nussaromen, weicher Nachhall
€ 39,00

 

Italien
46. Piemont, trocken
2014er Gavi
Cortesetraube, DOC,
La Zerba
Erfrischende Säure, spielerische Finessen
€ 27,00

47. Piemont, trocken
2014er Roero
Arneis, DOC
Occhetti, Azienda Vitvinicola Marziano e Enrico Abbona
Feine jugendliche Substanz, filigrane finessenreiche Leichtigkeit
€ 35,00

 


Übersee
48. Südafrika
2015er Sauvignon Blanc
Du Toitskloof Cellar
Enorm duftiges Aroma, erquickende herzhafte Frucht, rund im Abgang
€ 24,00

 

Flaschenweine rosé 0,75l

Deutschland
49. Baden, mild
2014er Spätburgunder No. 3, Weißherbst Kabinett
Laufener Altenberg
Winzergenossenschaft Laufen eG.
weich und abgerundet, ausgewogenes und feines Fruchtbukett, animierend
süffig
€ 21,00


Frankreich
50.Cotes de Provence, trocken
2015er Cote de Provence, rosé, cru classé
Domaine jas d' esclans
kräftig mit jugendlichem Elan, von hervorragendem bio-Weingut (in der
Provence gibt es nur 14 Weingüter, die den "Cru classé" Status haben)
€ 24,00

 

Flaschenweine rot 0,75l

Deutschland
51. Ahr, mild
2014er Spätburgunder
Qualitätswein, Weingut Bertram-Hansen, Dernau
Leicht lieblicher, eleganter Roter, mit feinen Beerenaromen
€ 24,00

52. Pfalz, trocken
2012er Dornfelder mit Cabernet, Gaudenz, Qualitätswein
Weingut Knipser
frischfruchtige Note, unwahrscheinlich Ausdrucksstark, das Weingut Knisper
wird von Vielen als bestes Weingut Deutschlands für Rotwein angesehen €
35,00

53. Baden, trocken
2014er  Spätburgunder Kabinett
Sasbachwalden Alde Gott
Winzergenossenschaft Sabachwalden eG.
vollblumiges Aroma, abgerundete intensive Frucht, mit glattem Abgang
€ 29,00

 

Frankreich
54. Beaujolais, trocken
2014er Beaujolais Villages
Gamay, Appellation Controlée
Domaine des Charmilles
Beachtliches markiges Fruchtbukett, herzhafter Ausdruck mit jugendlicher Frische
€ 19,00

55. Süd-Westfrankreich, trocken
2014er Cahors,  Rouge
Clos la Coutale
Appellation Controlée
Von der Zeitschrift "Vinum" als "die Entdeckung" gefeiert und mit 3 Sternen
ausgezeichnet - "das Resultat ist ein Wein, der Fruchtigkeit und Liebreiz,
Eleganz und Kraft,
Vielschichtigkeit und Süffigkeit zu einem unkomplizierten Gewächs . . .
macht”.

0,75 l  € 25,00
56. Magnum 2013 1,5 l  € 48,00
57. Doppelmagnum 2011 3,0 l € 94,00


59. Cotes du Rhone, trocken,
2010er Chateauneuf-du-Pape, rouge
Appellation Controlée, Domaine Marcoux
biologisch angebaut
Vollfleischige Schwere und voluminöse Art, tiefgründige Farbe, kernig mit
tiefem Nerv
€ 78,00

60. Bourgogne rot, trocken
2012er Pinot noir
Bourgogne
Appellation controlée
Les Ursulines
Vollblumig, lebendige Dichte, sanfter und ausdrucksvoller Gaumen
€ 32,00

61. Bourgogne rot, trocken
2012er Santenay, AOC, Jean Clause Boisset, Cote Dor
Edler vollmundiger Pinot Noir, Fruchtig frisches Bukett mit schönen Tönen reifer Kirschen
€ 56,00

62. Bourgogne, rot, trocken
2010er 1er Beaune, 1er Drue les Greves
Jean Claude Boisset
Großartige, tiefgründige Farbe, dicht und voll am Gaumen, reichhaltiger
Nachhall
€ 64,00

63. Bourgogne, Cotes de Nuits, rot, trocken
2009er Echezeaux Grand Cru, Des Perdrix
Unwahrscheinlich vielfältiges Aroma, ausgezeichnete volle jugendliche
Substanz, ein Pinot noir, wie er nur selten wächst, einfach vollendet!
€ 149,00

64. Bordeaux, medoc, trocken
2010er Chateau Barreyres 
Cru Bourgois, Medaille d´Or
Ergiebig duftend, Wacholder- und Holunderbeeraroma, vielschichtig und voll
im Geschmack
€ 49,00

65. Bordeaux, Saint Emilion, trocken
2009er Chateau Haut Rocher
Grand Cru
Ergiebige Duftnoten, wuchtiges erdiges
Fundament mit jugendlichem Kern
€ 64,00

66. Bordeaux, Pauillac, trocken
2009er Chateau Clerc Milon, Baronne de Rothschild
Grand Cru Classé
Einziger Bordeaux mit hervorragender Substanz und Klasse.
€ 179,00

67. Bordeaux, Saint Julien
2009er Leoville Barton
Cru Classé
Im Munde eine tiefe füllige noch etwas verschlossene Frucht, kräftig
stoffiges Rückgrat, traumhafter, nicht endender Abgang
€ 330,00

 

Italien
68. Friaul, trocken
2011er Merlot
Villa Chiopris
lebhaftes Fruchtbukett, saftig abgestimmt, weicher Nachhall
€ 23,00

69. Piemont
2010er Barolo, trocken
Terlo Ravera
Azienda Vitivinicola Marziano e Enrico Abbona
Immenses, vollfruchtiges Bukett, mächtige und kräftige Struktur,
reichhaltiger Nachklang
€ 78,00

 

Spanien
70. Almansa
2014er Reserva Tempranillo, trocken
Monastrel U. Garnacha
Bodegas Piqueras
Feine Kirscharomen, weinige Fülle, animierender betonter Abgang
€ 21,00

71. Rioja, trocken
2014er Rioja
Predilectro do Calificada, Bodegas Gomez Cruzado
erstaunlich weich und rund, nuanciertes Bukett,
mit weiniger Substanz und Frucht
€ 17,00


73. Ribera del Duero, trocken
2011er Tinto Pesquera, Reserva, Tempranillo,
DO, Pesquera
Das Weingut Pesquera gehört zur absoluten Spitzenklasse Spaniens,
der Crianza weist eine jugendlich markig volle Struktur auf,
mit gut eingebundener Barrique-Note
€ 59,00


Überseeweine
74. Argentinien
2013er Malbec Reserva, Finca La Colonia, Bodega Norton
Dunkle, fast schwarze Farbe, Kraft und Fülle, lang am Gaumen
€ 44,00

75. Südafrika
2014er Simonsvlei, Shiraz,
Premier Selection
Ausgeprägter Geschmack von dunklen Beerenfrüchten unterlegt mit rauchig pfefferiger Würze
€ 23,00

76. Chile, trocken
2013er Cabernet Sauvignon, trocken
Loncomilla Valley, Origen
Brombeere- und Tabaknoten dominieren, im Abgang ein Hauch von Kirschen und dunkler Schokolade
€ 21,00

 

Süße Dessertweine

77. Baden, süß
2015er Gewürztraminer Beerenauslese, Winzergenossenschaft Britzingen
0375l - € 39,00

78. Saar, süß
2009er Riesling Eiswein 
Warwerner Ritterpfad
Weingut Johann Peter Mertes
Großartiger Eiswein, konzentriert in Süße und fruchtiger Säure, schöner
starker Abgang 
0,5l €- 97,00

 

Sekt & Champagner

101. Hausmarke Brungs
Riesling brut, Flaschengärung
Deutscher Winzersekt, Pfalz
Winzergenossenschaft E.G. Herrenberg Honigsäckle
0,75 l - € 25,00


104. Winzer-Champagner
2009er Jahrgangschampagner
Blanc de blanc, 1er Cru,
traditionelle Flaschengärung
Paul Michel 
0,75 l - € 59,00

 

Sonstige Getränke

Biere vom Fass
301 Reissdorf Kölsch 0,2 l
€ 1,80

306 Reissdorf Kölsch 0,3 l
€ 2,70

306 Reissdorf Kölsch 0,4 l
€ 3,60

. . . und aus der Flasche


303 Malzbier 0,20 l
€ 1,80

304 Krombacher Pilsenr, alkoholfrei 0,33 l
€ 3,50

305 H.B. Weizen, mit feiner Hefe 0,5 l
€ 4,90

320 Erdinger alkoholfrei 0,5 l
€ 4,90

Alkoholfreie Getränke

307 Selters 0,25l
€ 2,50

308 Selters 0,75l
€ 5,90

309 Coca Cola (Farbstoff, koffeinhaltig) 0,2l
€ 2,50

310 Coca Cola Zero (Farbstoff, Süßstoff Aspartam (enthält Phenylalanin),
Benzoesäure, koffeinhaltig) 0,2l
€ 2,50

311 Fanta (Farbstoff, Benzoesäure) 0,2l
€ 2,50

371 Mezzo Mix (Farbstoff, Benzoesäure) 0,2l
€ 2,50

315 Apfelsaft 0,3l
€ 3,00

316 Orangensaft 0,3l
€ 3,00

478 Traubensaft, weiß 0,3l
€ 3,10

318 Traubensaft, rot 0,3l
€ 3,10

Warme Getränke
321 Tasse Kaffee
€ 2,50

322 Espresso
€ 2,50

323 Cappuccino
€ 3,00

324 Glas Tee
€ 3,50

325 Latte Macchiato
3,30


Aperitifs

326 Sherry, trocken 5cl
€ 3,90

327 Sherry, medium 5cl
€ 3,90

431 Campari Soda 5cl
€ 3.90

432 Campari Orange 5cl
€ 4,50


Spirituosen


331 Bure Korn 2cl
€ 2,00

334 Vodka Standard 2cl
€ 3,90

335 Linie Aquavit 2cl
€ 3,90

336 Malteser Kreuz 2cl
€ 3,90

337 Alter Trester 2cl
€ 4,50

338 Hefe 2cl
€ 4,50

363 Bailey’s Irish Cream 2cl
€ 3,20



Obstbrände aus dem Badischen
von Alde Gott

339 Waldhimbeere 2cl
€ 4,80

340 Poire William 2cl
€ 4,90

341 Mirabelle 2cl
€ 4,70

 

Weinbrände



345 Remy Martin v.s.o.p. 2c
€ 4,90

346 Armagnac v.s. 2cl
€ 4,90

347 Calvados 2cl
€ 4,90


Whisky
348 Johnnie Walker, Red Label 4cl
€ 5,90

349 Ballantines 4cl
€ 5,90

350 Tullamore Dew 4cl
€ 5,40


Bitters


351 Fernet Branca 2cl
€ 3,50

352 Underberg 2cl
€ 2,80

358 Averna 2cl
€ 3,50

359 Ramazzotti 2cl
€ 3,50

360 Jägermeister 2cl
€ 2,80


Schorlen


353 Weißweinschorle 0,25 l
€ 4,90

354 Rotweinschorle 0,25 l
€ 4,90

355 Apfelschorle 0,3 l
€ 2,90